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自制苹果酱的做法步骤

1.准备好材料。

2.将苹果洗净、去皮，切成小丁。

3.把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。

4.加入白糖。

5.倒入柠檬汁。（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。

6.煮大约10分钟，勾芡，待浓稠关火。

7.做好的果酱可以当各种点心的馅料。

小窍门&温馨提示

做好的苹果酱可以盛在玻璃瓶中，盖好盖子，放入冰箱可保存一个星期左右。